Arbeidsbok om bruk av HACCP-metoden

Authors

  • Jostein Kleiveland

Abstract

Arbeidsbok om bruk av HACCP-metoden. Implementering av HACCP-metoden som læringsprosess. Ny utgave, samme innhold. Tidligere utgitt som HiAk publikasjon.

Utgivelsesdata

Tittel:
Arbeidsbok om bruk av HACCP-metoden
Forfatter(e):
Jostein Kleiveland
Serie:
HiOA småskrift
Issn:
1893-4609
Nr:
2013 nr 5
Utgiver:
HiOA
Avdeling/fakultet:
Kjeller
Sider:
92
Pris:
150,–

Downloads

Published

2018-08-15

Issue

2013: Skriftserien

Section

Småskrift

License

Copyright (c) 2013 Jostein Kleiveland

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.