Arbeidsbok om bruk av HACCP-metoden

Forfattere

  • Jostein Kleiveland

Sammendrag

Arbeidsbok om bruk av HACCP-metoden. Implementering av HACCP-metoden som læringsprosess. Ny utgave, samme innhold. Tidligere utgitt som HiAk publikasjon.

Utgivelsesdata

Tittel:
Arbeidsbok om bruk av HACCP-metoden
Forfatter(e):
Jostein Kleiveland
Serie:
HiOA småskrift
Issn:
1893-4609
Nr:
2013 nr 5
Utgiver:
HiOA
Avdeling/fakultet:
Kjeller
Sider:
92
Pris:
150,–

Nedlastinger

Publisert

2018-08-15

Utgave

2013: Skriftserien

Seksjon

Småskrift

Lisens

Opphavsrett 2013 Jostein Kleiveland

Creative Commons License

Dette verket er lisensiert under Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.